壽司飯 醋 比例
2019年7月26日—1.醋與飯的比例,1杯米差不多用30cc~40cc的壽司醋味道最好。·2.做醋飯不用特別挑選所謂的壽司米,只要是蓬萊米,沒有白點的都可以,東部米、台梗九號米 ...,2024年1月23日—1.洗米後,以米:水=8:7比例放於電鍋(比平時水少一點,使米飯能保有些硬度...
【日本壽司師傅的秘密~】超詳細醋飯做法跟教學!
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2019年6月25日—醋飯的食材·3杯(3合)壽司米·540cc水·100cc米醋·25~28g砂糖·10~13g鹽 ...
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